南信州特産 辛味大根
１年間通して高品質な物を安定してお届けできます。
直径9ｃｍくらい、200～300g程度の扁円形の球形に近く、水分含有が少ない辛味大根です。
ただ辛いだけでなく、大根特有の甘味を残し、口に含んだ時にはほんのり甘く、次第に感じる強烈な辛味が特徴です。
食べる際には、素材本来の味を堪能していただく為、皮を剥かずにそのまますりおろしてお使いください。
当農場では独自の品種管理技術で、標高350ｍ・500ｍ・700ｍの三箇所でリレー栽培を行い、栽培が難しく品物が極端に少なくなる春から夏（4月から10月）についても、当農場独自の品種（品種登録予定）で対応しながら、１年間通して高品質な物を安定してお届けできます。
又、品種の改良を常に行い、辛味だけではなく野菜本来の味を大事に、「こだわり」を持って生産しております。
その他の農産物
人参・葱も販売しております。販売時期・価格などお問い合わせください。
南信州で育ったおいしい「人参とりんご(つがる）」をジュースにしました。
南アルプスと中央アルプスから恵まれるきれいな水と空気天竜川が作る河岸段丘がもたらす地形による自然の温度差そこで育った人参とりんごを100％使用！
南信州産 にんじんとりんごのジュース
当農場が「こだわり」を持って生産し、地元の学校給食でも利用されている安全な人参と、全国有数のりんご生産地 長野県飯田下伊那地方（みなみ信州）で生産されたりんご「つがる」を使用した果汁100％ストレートジュースです。何回も試作を重ねた結果、当農場こだわりの人参の味を最大限に活かす為に使用するりんごは、最近スウィーツの材料として注目されている「つがる」。甘みと酸味のバランスが最も良く、割合も人参60％りんご40％にする事で、さっぱりとしながらも素材本来の味わいのあるジュースに仕上がりました。栄養たっぷりでおいしさと素材にこだわり抜いた自慢の一品です。
価格 ６本入 5,980円（消費税込み・配送料別途）
内容量1000ｍｌ
賞味期限 製造日より2年
保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください
開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお飲みください
果肉成分が沈殿していますので、よく振ってお飲みください
原材料 人参60％・りんご（南信州産つがる）40％
酸化防止剤（ビタミンｃ）
酸味料